Beneficios:
- 401(k)
- Salario competitivo
Starfish es un grupo de restaurantes provocativos y de buen gusto con dos ubicaciones en el corazón del condado de Orange. Durante más de una década, nuestro concepto ha ofrecido una experiencia gastronómica exclusiva pero accesible tanto a los lugareños como a los visitantes. Nuestra misión es cultivar una cultura saludable, positiva y anhelable dentro de nuestro equipo. Estamos dedicados a brindar un servicio incomparable, con la calidad y la consistencia como primordiales.
¡Ven a vibrar con nosotros!
Resumen del trabajo
El Asistente del Coordinador de Eventos ayudará al Departamento de Catering y Eventos con las tareas diarias relacionadas con el éxito ejecutivo de los eventos, así como con las tareas administrativas. Starfish está buscando candidatos excepcionales que sean personas amigables, enérgicas y altamente motivadas, que prosperen en un entorno de restaurante de ritmo rápido y orientado al equipo.
Deberes laborales
Administración de eventos
¡Ven a vibrar con nosotros!
Resumen del trabajo
El Asistente del Coordinador de Eventos ayudará al Departamento de Catering y Eventos con las tareas diarias relacionadas con el éxito ejecutivo de los eventos, así como con las tareas administrativas. Starfish está buscando candidatos excepcionales que sean personas amigables, enérgicas y altamente motivadas, que prosperen en un entorno de restaurante de ritmo rápido y orientado al equipo.
Deberes laborales
Administración de eventos
- Actualice los detalles del evento y verifique los eventos en el software de catering y Opentable.
- Mantenga y actualice el software de catering según sea necesario con actualizaciones de menús, cambios de precios y actualizaciones de plantillas.
- Cree y administre hojas de cocina, propuestas y BEO para la aprobación de eventos.
- Imprima y organice menús y materiales para eventos. Mantenga la carpeta de catering.
- Realice un seguimiento de los pagos y depósitos para catering y eventos privados.
- Envíe correos electrónicos de agradecimiento posteriores al evento.
- Mantener y mantener organizados los archivos de eventos en unidades compartidas.
- Apoye al coordinador de eventos con la programación, la comunicación con el cliente y las tareas administrativas según sea necesario.
- Crecimiento con concepto – Apertura de nuevas tiendas.
Operaciones de eventos
- Ayudar con la configuración y el desglose de eventos tanto en el sitio como fuera del sitio.
- Dirigir o apoyar el servicio de catering según sea necesario.
- Trabaje junto con el equipo de servicio del evento para garantizar expectativas de servicio claras, entrada precisa de Toast, manejo adecuado de depósitos y tarifas, y una sólida coordinación con los servidores principales.
- Organice turnos previos con los equipos de FOH y BOH para revisar los detalles del evento.
- Mantenga el control de calidad durante todo el servicio y ayude con la resolución de problemas.
- Mantenga los suministros para eventos, la ropa de cama y los desechables abastecidos, limpios y organizados.
- Siga las listas de verificación de configuración para asegurarse de que todos los detalles estén completos antes del servicio.
Inventario y pedidos
- Gestione el inventario y las transferencias semanales de catering y eventos.
- Manejar la coordinación de pedidos y entregas con proveedores, oficina en casa y operadores.
- Ayudar con los recuentos de inventario de fin de período y el mantenimiento de registros.
- Realice un seguimiento de los números de catering y eventos con el coordinador de eventos y la contabilidad.
Marketing y promociones
- Ayudar con eventos de marketing de base y participación comunitaria.
- Apoye los eventos de marketing y las experiencias de marca según sea necesario.
- Ayude a capturar fotos y contenido de eventos para uso de marketing.
Concesiones y apoyo estacional
- Contribuir a la capacitación estacional.
- Asistir y apoyar las operaciones de concesión.
- Apoyar a los equipos en la apertura y cierre de festivales y puestos de concesión.
Calificaciones
- Fuertes habilidades de organización y comunicación.
- Se prefiere experiencia en hospitalidad, eventos u operaciones de restaurantes.
- Competente con Tripleseat, OpenTable y Microsoft Office.
- Capaz de realizar múltiples tareas y mantener la calma bajo presión.
- Horario flexible: fines de semana, noches y días festivos según sea necesario.
- Actitud positiva, profesional y orientada al equipo.
- Ser capaz de trabajar de pie durante períodos prolongados.
- Ser capaz de realizar tareas que impliquen movimientos y caminatas frecuentes.
- Ser capaz de levantar 35 libras.
- Autorizado para trabajar en los Estados Unidos
Compensación: $25.00 - $35.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
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